2012. 6. 14. 11:01ㆍ다락방/1.우리꽃야생화
엉겅퀴
| 관리번호 - 009 | 학명&이명 - Cirsium japonicum...가시나물 | |
| 소속과 - 미나리아제비과 | 꽃말 - 고독한 사람.독립 | 쓰임 - 식용.혈액순환.폐렴 |
| 사진/ 찍은날 - 2012.06.12 | 찍은곳 - 우리집 마당 | 원본크기 - 2448x3264 |
산이나 들에서 자란다.
줄기는 곧게 서고 높이 50∼100cm이고 전체에 흰 털과 더불어 거미줄 같은 털이 있다.
뿌리잎은 꽃필 때까지 남아 있고 줄기잎보다 크다.
엉겅퀴는 맛이 쓰며 독이 없고 평한 성질을 가지고 있으며 각종 간질환과 산후부종에
탁월한 엉겅퀴 효능이 있어 옛부터 민간약으로 많이 사용되어져 왔다
봄-여름에 연한 잎을 삶아 나물로 먹거나 국을 끓여 먹고
가을에 새로 나오는 연한 잎으로 된장국을 끓여 먹는다.
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