치커리꽃-C
2012. 7. 21. 09:23ㆍ다락방/1.우리꽃야생화
치커리꽃 원예
| 관리번호 - C.022 | 학명&이명 - Cichorium intybus | |
| 소속과 - 십자화과 | 꽃말 - 알지 못함 | 쓰임 - 식용.약용 |
| 사진/ 찍은날 - 2012.07.21 | 찍은곳 - 우리집 옥농장 | 원본크기 - 3264x2448 |
북유럽이 원산지이다.
뿌리는 다육질이고 길며, 줄기는 높이가 50∼150cm이고 단단하며 가지가 갈라지고 털이 있다.
잎은 아래쪽을 향하고 깃꼴로 갈라진다
어린잎을 봄에 채취해 나물로 이용한다.
치커리는 맛이 쌉싸름하고 입맛을 돋구어 주는 역할을 하고 식이섬유소도 풍부하다.
요즘 건강식품으로 각광을 받고 있는 쌈채소중에 하나다
꽃은 중추신경계통의 흥분제 및 심장 활동을 증강시키는 약으로 쓰인다.
사진 위에서 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다
사진 위에서 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다
사진 위에서 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다
사진 위에서 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다
]