상추꽃-C
2012. 7. 29. 08:53ㆍ다락방/1.우리꽃야생화
상추꽃 원예
| 관리번호 - C.024 | 학명&이명 - Lactuca sativa. 천금채(天金菜) | |
| 소속과 - 국화과 | 꽃말 -나를 해치지 마세요 | 쓰임 - 식용 |
| 사진/ 찍은날 - 2012.07.29 | 찍은곳 - 우리집 옥농장 | 원본크기 - 2448x3264 |
채소로 널리 재배한다.
줄기는 가지가 많이 갈라지고 높이가 90∼120cm이며 전체에 털이 없다.
상추 잎은 주로 샐러드나 쌈을 싸 먹는데 이용되고 겉절이로도 먹는다.
비타민과 무기질이 풍부하여 빈혈 환자에게 좋으며, 줄기에서 나오는 우윳빛 즙액에
락투세린과 락투신이 들어 있는데, 이것이 진통과 최면 효과가 있어 상추를 많이 먹으면 잠이 온다.
사진 위에서 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다
사진 위에서 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다
더 많은 야생화를 보실려면~ 우측하단의 목록보기를 클릭하셔요.
2-80