토마토꽃-C

 

 

 

 

 

      토마토꽃 원예

관리번호 - C.007	학명&이명 - Lycopersicon esculentum... 일년감
소속과 - 가지과	꽃말 -알지못함	쓰임 - 식용
사진/ 찍은날 - 2012.06.25	찍은곳 - 우리집 옥농장	원본크기 - 2448x3264

                     

 

 

 

 

 

                     남아메리카 서부 고원지대 원산이다.

                     높이 약 1m이다. 가지를 많이 내고 부드러운 흰 털이 빽빽이 난다.

                     잎은 깃꼴겹잎이고 길이 15∼45cm이며 특이한 냄새가 있다.

 

                     열매를 식용하거나 민간에서 고혈압·야맹증·당뇨 등에 약으로 쓴다.

                     신선한 것은 날로 먹고 샐러드·샌드위치 등으로 쓰며, 주스·퓌레·케첩과 각종 통조림 등

                     가공용에도 많이 쓴다.

                     열매는 90% 정도가 수분이며 카로틴과 비타민C가 많이 들어 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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