참깨꽃-C
2012. 7. 16. 16:39ㆍ다락방/1.우리꽃야생화
참깨꽃 원예
| 관리번호 - C.017 | 학명&이명 - Sesamum indicum...호마(胡麻)·지마(芝麻)· | |
| 소속과 - 참깨과 | 꽃말 - 기대하다 | 쓰임 - 참기름 |
| 사진/ 찍은날 - 2012.07.16 | 찍은곳 - 풍기 성내동 | 원본크기 - 2448x3264 |
뿌리는 곧고 깊게 뻗으며, 줄기는 단면이 네모지고 여러 개의 마디가 있으며 높이가 1m에 달하고
흰색 털이 빽빽이 있다.
씨앗에는 45∼55%의 기름이 들어 있고 단백질이 36% 들어 있다.
종자를 각종 식품과 조미료로 이용하는데, 아시아 요리에 특히 많이 쓰인다.
또한 종자에서 품질 좋은 기름을 짜내 사용하고, 기름을 짜고 남은 깻묵은 사료 및 비료로 쓴다.
사진 위에서 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다.
사진 위에서 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다
참깨씨앗
3-82